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Une journée à Sète : Les trésors de la Venise du Languedoc
Une journée à Sète : Les trésors de la Venise du Languedoc
À seulement 20 minutes en train de Montpellier, Sète est une « île singulière » qui ne ressemble à aucune autre ville du Sud. Entre mer Méditerranée et étang de Thau, c’est une cité de caractère, de canaux et de poésie. Voici comment réussir votre escale sétoise.
09h30 : L’effervescence du Vieux Port et des Halles
Commencez votre journée au bord du Canal Royal. C’est ici que bat le cœur de la ville, surtout lors des tournois de joutes en été, l’un des trésors de Sète.
- Le passage obligé : Les Halles de Sète. C’est le temple de la gastronomie locale.
- À goûter absolument : La Tielle sétoise (une tourte épicée au poulpe) et les petits pâtés de Sète. Prenez-en quelques-uns à emporter pour votre déjeuner !
11h00 : Un shoot de culture (et de street-art)
La Venise du Languedoc est la ville de Paul Valéry et de Georges Brassens, mais c’est aussi une capitale de l’art contemporain.
- Option 1 : Le MIAM (Musée International des Arts Modestes), un lieu décalé et coloré qui plaira aux petits comme aux grands.
- Option 2 : Le MaCO (Musée à Ciel Ouvert). Suivez le parcours de street-art dans les rues de la ville pour admirer des fresques monumentales réalisées par des artistes du monde entier.
12h30 : Déjeuner au bord de l’eau
Continuez votre journée à Sète et installez-vous sur une terrasse le long des canaux ou dans le quartier de la Marine.
- Au menu : Une brasucade (le plat typique à base de moules cuites au feu de bois) ou une rouille de seiche à la sétoise. Accompagnez le tout d’un verre de Picpoul de Pinet, le vin blanc local idéal pour les produits de la mer.
14h30 : L’ascension du Mont Saint-Clair
C’est le moment de prendre de la hauteur ! Vous pouvez y aller à pied pour les plus sportifs (via les escaliers), en bus (ligne 5) ou en voiture.
- La récompense : Depuis le sommet (183 mètres), vous avez une vue à 360° sur les canaux, l’étang de Thau avec ses parcs à huîtres, et la Méditerranée.
- Ne manquez pas : La petite chapelle Notre-Dame-de-la-Salette et ses fresques intérieures étonnantes.
16h30 : Le quartier typique de la Pointe Courte
Redescendez vers l’étang de Thau pour découvrir le quartier de la Pointe Courte. C’est le « quartier des pêcheurs » par excellence : des cabanes colorées, des filets qui sèchent au soleil et des chats qui flânent sur les quais. Un décor de cinéma hors du temps.
18h00 : Apéritif face au coucher de soleil
Après votre balade à la Pointe Courte, dirigez-vous vers la plage du Lazaret, de la Corniche ou le môle Saint-Louis pour profiter de la lumière de fin de journée. Les couchers de soleil sur la Méditerranée offrent souvent un spectacle magnifique.
Accord parfait : commandez un verre de Picpoul de Pinet, accompagné de quelques tapas de la mer (anchois, poulpes marinés, tellines…).
20h00 : Un dîner aux saveurs de la Méditerranée
Pour clôturer cette journée à Sète en beauté, installez-vous dans l’un des restaurants emblématiques des quais et laissez-vous séduire par une cuisine mettant à l’honneur les produits de la mer.
Nos recommandations :
- Le Véradier : une institution sétoise qui revisite les spécialités locales avec une belle vue sur le port. Idéal pour goûter une rouille de seiche, un poisson du jour ou un généreux plateau de fruits de mer.
- Le Mas Soula : une adresse authentique au bord de l’étang de Thau, parfaite pour découvrir les saveurs du terroir sétois dans un cadre chaleureux. On y déguste notamment des coquillages et fruits de mer issus de la lagune, accompagnés de vins locaux, avec une vue privilégiée sur les parcs à huîtres.
Nos excursions pour découvrir Sète en 1 journée autrement
Envie de profiter pleinement de votre journée sans vous soucier de l’organisation ? Au départ de Montpellier, nous vous proposons plusieurs excursions en petit groupe pour découvrir les incontournables de Sète et les richesses de son terroir.
🚶 Le Food Tour de Sète (demi-journée)
Partez à la découverte de l’âme gourmande de Sète en compagnie d’un guide local. Flânez dans les Halles, rencontrez des producteurs passionnés et dégustez les incontournables de la gastronomie sétoise : tielle, fruits de mer, spécialités locales et bien d’autres surprises au fil des ruelles et des canaux.
🍷 Le tour « Vins & Huîtres » (demi-journée)
Découvrez un domaine viticole familial et dégustez une sélection de vins blancs, rouges et rosés. Puis rejoignez les rives de l’étang de Thau pour une dégustation d’huîtres fraîchement sorties de l’eau, accompagnées d’un verre de Picpoul de Pinet. Une expérience authentique qui allie les plus belles saveurs du terroir et les paysages emblématiques du littoral occitan.
