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5 endroits où manger des huîtres à Montpellier
5 endroits où manger des huîtres à Montpellier
Vous êtes amateur d’huîtres ? Vous êtes au bon endroit. À Montpellier, plusieurs adresses mettent à l’honneur ce produit phare de la région, en particulier la fameuse huître de Bouzigues, élevée dans l’étang de Thau. Que ce soit pour une pause iodée entre deux visites ou pour un apéro chic, voici 5 adresses où savourer des huîtres fraîches à Montpellier.
🦪 1. Melissa Coquillages – Marché des Arceaux
Institution bien connue des Montpelliérains, Melissa Coquillages vous propose des huîtres directement du producteur, fraîcheur garantie. Sur le marché des Arceaux ou à emporter à la boutique, c’est l’endroit idéal pour une dégustation simple, authentique et savoureuse.
🦪 2. L’Écailler des Beaux-Arts
Ce petit comptoir de fruits de mer situé dans le quartier des Beaux-Arts est parfait pour une dégustation sur le pouce. Produits ultra frais, ambiance détendue et service chaleureux font de l’Écailler un repère de choix pour les amateurs de coquillages.
🦪 3. Le Panier du Pêcheur
Installé dans les Halles Plaza, Le Panier du Pêcheur offre une sélection de fruits de mer triés sur le volet, dont de superbes huîtres de l’étang de Thau. Sur place ou à emporter, l’établissement est une valeur sûre pour se faire plaisir à toute heure.
🦪 4. Les Poissons d’Abord
Restaurant et poissonnerie à la fois, Les Poissons d’Abord propose des plateaux de fruits de mer à tomber… et des huîtres d’une grande qualité. Une adresse idéale pour une pause déjeuner raffinée ou un dîner iodé dans le centre-ville.
🦪 5. Tarbouriech – Halles Jacques Cœur
Le célèbre nom Tarbouriech, synonyme d’huîtres haut de gamme, a désormais pignon sur rue à Montpellier dans les Halles Jacques Cœur. Vous y dégusterez leurs huîtres signature « Spéciales Tarbouriech » accompagnées d’un verre de vin blanc ou d’un cocktail, dans un cadre élégant et moderne.
5 endroits où manger des huîtres à Montpellier
🧭 Le meilleur endroit pour manger des huîtres ?
C’est sans doute directement chez le producteur, les pieds presque dans l’eau, avec vue sur l’étang de Thau… et un verre de Picpoul de Pinet à la main.
🥂 Chez Montpellier Wine Tours, nous vous emmenons vivre cette expérience unique avec notre excursion « Vins & Huîtres » : visite de domaine viticole, dégustation, découverte d’un mas ostréicole, et huîtres fraîchement sorties de l’eau à savourer face à l’étang.
