Vignes et oliviers, découverte des nectars du Languedoc

Vignes et Oliviers Languedoc : lundi, mercredi, vendredi

Vignes et Oliviers Languedoc : Excursion à la demi-journée (3h30)

Les Vignes et Oliviers dans le Languedoc ! Que serait le paysage méditerranéen sans ces deux plantes emblématiques, si étroitement liées à la culture, à l’histoire, à l’artisanat et aux traditions séculaires de notre belle région ensoleillée ?

Le départ est prévu à 9h sur l’Esplanade de l’Europe à Montpellier. Vous partirez à la découverte d’un producteur d’huile d’olive familial ayant su conserver et transmettre un savoir-faire ancestral, grâce à une pressée d’olives à l’ancienne dans un moulin authentique du XVIème siècle, entouré d’oliviers centenaires. Régalez vos papilles en dégustant ses produits artisanaux d’exception : huiles d’olive variées, olives fraîches, tapenades maison, vinaigres aromatiques et sa spécialité aux saveurs du sud, la farigoule !

Vous visiterez ensuite une exploitation viticole traditionnelle, nichée entre vignes et garrigue, pour tout connaître sur la production du vin en Languedoc, ses cépages typiques, ses méthodes de vinification respectueuses des terroirs, et l’art de la dégustation grâce à un petit atelier d’initiation ludique et convivial. Cette expérience complète vous plongera dans une véritable épopée gourmande et sensorielle au cœur du Languedoc, entre terroir authentique, savoir-faire artisanal et passion pour les produits de qualité.

Vous aimerez :

• La découverte de deux activités artisanales emblématiques du sud
• La balade au milieu des vignes et des oliviers
• La dégustation de grands crus de vins et d’huile d’olive de la région