Vigneron d'un jour: un jeu par équipe entre amis ou entre collègues

Apprenez à faire votre propre vin grâce à cette activité qui vous révèlera tout sur les principes de l'assemblage, une étape clé de la fabrication du vin. Grâce à notre animateur expert en vins, vous apprendrez à distinguer les différents cépages en dégustant tout d'abord des vins monocépages, puis à les associer pour obtenir le meilleur équilibre.

Vous pourrez ensuite laisser parler votre créativité et faire votre propre vin à l'aide de pipettes et d'éprouvettes. en équipe choisissez le meilleur assemblage, trouvez son nom et imaginez son étiquette...une dégustation à l'aveugle à la fin de l'atelier permettra d'élir le meilleur cru du Languedoc!

L'atelier est organisé pour un groupe de 8 à 20 personnes dans notre domaine familial, le Domaine Cazalis de Fondouce situé à Villeveyrac (30 min de Montpellier, 25 min de sète). Vous serez installés sous notre pergola en bois avec une magnifique vue sur le vignoble.

pergola assemblage web

Il peut également être organisé à domicile ou dans un domaine viticole.

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